Atelier "Initiation à la dégustation (cupping) : saveurs et arômes du café de spécialité"

Apprenez à déguster un café de spécialité à travers la méthode de dégustation la plus utilisée à travers le monde pour évaluer la qualité d'un café et décrire son spectre aromatique : le cupping.

Dans cet atelier ludique centré sur vos sens, Maïlys, barista et juge des championnats de France de café, vous fait découvrir différents cafés et vous guide dans l'appréhension de leurs différences.